Een succesvol Hydroponics boerderij in Shameerpet Hyderabad (India) teelt saladebladeren, groenten, bessen en bloemen.

Bloemen en fruit, zoals viooltjes en frambozen staan er om bekend dat ze in koudere klimaten groeien. Een wens van Sachin en Shwetha Darbarwar was om dit ook te gaan telen. Het begon allemaal met een gebeurtenis. Tijdens een keer uit eten lag er op zijn dessert een viooltje, en werd hij bevangen met het idee hier iets mee te gaan doen.  Mijn kennis over bloemen was bescheiden, dus ging ik op Google kijken voor meer informatie over de geschikte bloeiomstandigheden voor deze exotische bloemen. Duidelijk niet in een hete en droge stad, zoals Hyderabad. De volgende stap was om mensen op te sporen die het wel deden en zo kwam ik in contact met de hydroponische landbouw. Sachin en Shwetha Darbarwar van Simply Fresh cultiveren nu exotische bloemen, groenten, fruit en bladeren op bijna twee hectare grond door middel van hydroponische landbouw en zijn nu de grootste en de enige leveranciers van alle salades, exotische bessen, groenten en eetbare bloemen.  Bijna alle toonaangevende sterrenhotels in Bengaluru, Chennai, Hyderabad en Mumbai gebruiken hun oogst.

Verschillende culturen worden samengevoegd om optimaal gebruik te maken van de klimaatconditie die hier wordt gecreëerd. De muren van sommige kassen zijn gemaakt met duurzaam papier. Water loopt door de openingen om het koel te houden en vervolgens worden de uitlaatventilatoren gebruikt om vochtige en droge weersomstandigheden te creëren.  Hoewel Sachin en Shwetha geen echte boeren zijn, is hun doel voornamelijk om voor iedereen voedzaam voedsel te telen dat vrij is van chemicaliën en pesticiden. Elk van onze producten kan rechtstreeks uit het pakket worden gegeten en dat is vrij uniek in India.

Klik hier voor meer informatie.