Stichting Duurzame Kost werkt samen met Futuris Zorg & Werk. Futuris begeleidt autistische jongeren. Tien van hen hopen zij aan het werk te zetten in ’t Veem. Duurzame Kost is ook nog op zoek naar andere gemeenten of instellingen die hun mensen een kans willen geven in de vis- en groentekwekerij. Voor Duurzame Kost is dat een noodzaak, want de stadslandbouw is niet rendabel zonder de gesubsidieerde arbeidskrachten.

Wij geloven in een maatschappij waar meedoen en gezondheid voor iedereen hand in hand gaan. Door mensen die willen de kans te geven samen gezond voedsel te telen draagt stichting Duurzame Kost bij aan het dichtbij beschikbaar maken van gezond voedsel. Wij produceren en distribueren op duurzame wijze groente, fruit en vis. Hierbij werken we met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Onze groenten, fruit en vis telen wij gegarandeerd zonder bestrijdingsmiddelen, kunstmatige meststoffen en medicatie. Op deze wijze maken wij serieus werk van sociale en ecologische duurzaamheid.